| Vorbereitung | 20 Minuten |
| Kochzeit | 60 Minuten |
| Portionen |
Brot
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Zutaten
- 3 Eier
- 100 g Joghurt
- 50 g Butter geschmolzen
- 1 TL Salz
- 1 TL Natron
- 50 g Walnüsse
- 100 g Sesam
- 50 g Chia-Samen eingeweicht oder Leinsamen
- 200 g Mandeln gemahlen oder Haselnüsse
- 200 g Salat-Nussmischung (Sonnenblumen, Kürbiskerne etc.)
Zutaten
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Anleitungen
- Die Eier und den Joghurt mixen. Danach die geschmolzene Butter hinzufügen und nach und nach Natron und Salz untermengen.
- Jetzt kommen die restlichen Zutaten dazu. Man kann auch variieren Hauptsache - die Mengen bleiben in etwa gleich.
- Die Konsistenz sollte zähflüssig sein. Nun wird die Masse in eine zuvor gefettete Kastenform gegeben und bei 160 Grad ca 60 Minuten Umluft gebacken.
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