
Anleitungen
- Die Milch erwärmen (lauwarm) und dann die Hefe hineinbröseln und auflösen.
- Öl, Zucker, Salz und Eiweiß hinzufügen und durchrühren.
- Nun wird das Mehl nach und nach hinzugefügt und mit dem Mixer mit Knethaken oder in der Küchenmaschine zu einem geschmeidigen Teig verarbeiten.
- Nachdem der Teig schön verknetet wurde, darf er ca 30 Minuten an einem warmen Ort gehen.
- Heize den Backofen auf 180 Grad vor.
- Guten Appetit.
Rezept Hinweise
Dieses Rezept ergibt 12 Brötchen. Gebacken werden die Teiglinge bei 180 Grad ca 20 Minuten.
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